숙취에 좋은 꿀토마토주스

술을 잘 못마시는 미니의 술마신 다음날을 위한 숙취음료 꿀토마토주스예요.^^
숙취음료이지만 건강에도 넘 좋은 주스지요.

효능

토마토에는 라이코펜이 풍부해 항산화 효과등 다양한 효능이 있는 걸로 알려져 있죠!! 이 라이코펜이 알콜이 분해될 때 나오는 독성 성분인 아세트알데히드의 배출을 촉진시켜 숙취에도 좋다는 보고가 있어요.
꿀 또한 해독능력 땜에 숙취에 좋고. . .그래서 저희는 이 둘을 함께 갈아 숙취음료로 마시고 있어요.^^

자!!!  그럼 한번 만들어 볼까요. . .

슈가레시피

토마토의 꼭지부분를 제거하고 포크로 손잡이를 만들어요.

끓는 물에 토마토를 돌려가며 껍질이 갈라져 살짝씩 떨어질때까지 익힙니다.

익은 토마토는 쉽게 껍질이 벗겨져요.  껍질을 다 벗기고

6등분하여 믹서에 넣고 꿀 2T(토마토 크기에 따라 조금씩 다르게 하세요)을 넣고 슈우웅~~갈아주면 완성!!!

술 드시고 힘든 다음날. . .꿀토마토 주스로 숙취를 이겨보세요*^--^*