작은설탕의 달콤한 인생로그

저는 일본카레를 정말 정말 좋아해요. 일본에서 돌아올 때 엄청 많은 일본카레를 사들고 왔었는데... 요즘은 이마트만 가도 다 살 수 있더라구요. 결혼 후 미니가 매콤한 카레를 좋아해서 저희는 매콤카레를 위해 요즘은 청양고추를 넣어서 해 먹고 있어요.^^ 자!! 이제 만들어 보아요. 재료준비 4인분 기준 일본카레 1봉지 (1통 안에 2봉지가 있어요) , 돼지고기 (카레용) 200g, 감자 1개, 양파 1개, 당근 1개, 청양고추 1개, 후추 1t, 청주 1T 슈가레시피 돼지고기는 후추와 청주를 넣고 조물조물해서 준비해 주어요. 감자, 양파, 당근은 작게 토막 썰기해주시구요, 청양고추는 잘 다져 줍니다. 팬에 들기름을 두르고 고기를 겉부분이 다 익을 때까지 볶아 주어요. Tip ! 들기름을 사용할 땐, 항상..