오늘은 신김치를 이용한 또 다른 요리를 한번 해볼께요. 언제가 티비에서 보았던 레시피인데 더운 여름에 찌개 대신 먹기 좋은 것 같아요. 신김치를 이용한 또다른 요리[작은설탕 Cook/반찬] - 신김치를 이용한 김치볶음[작은설탕 Cook/한그릇음식] - 콩가루를 넣은 콩비지김치덮밥 자!! 그럼 해볼까요? 재료준비 2~3인분 기준 주재료 : 순두부 1개, 신김치 1컵, 애호박 1/3개, 버섯, 청양고추 (또는 풋고추)양념 : 간장 1T, 고추가루 1T, 마늘, 1T, 참기름 1t, 소금, 전분물 2T(물과 전분 1:1), 멸치육수 200ml 슈가레시피 고추가루, 간장, 마늘, 참기름을 넣고 섞어 양념을 만들어 주어요. 애호박, 김치, 버섯은 작은 크기로 썰어 주구요. 고추는 다져서 준비해 두는데 이따가 쓸꺼..
저는 일본카레를 정말 정말 좋아해요. 일본에서 돌아올 때 엄청 많은 일본카레를 사들고 왔었는데... 요즘은 이마트만 가도 다 살 수 있더라구요. 결혼 후 미니가 매콤한 카레를 좋아해서 저희는 매콤카레를 위해 요즘은 청양고추를 넣어서 해 먹고 있어요.^^ 자!! 이제 만들어 보아요. 재료준비 4인분 기준 일본카레 1봉지 (1통 안에 2봉지가 있어요) , 돼지고기 (카레용) 200g, 감자 1개, 양파 1개, 당근 1개, 청양고추 1개, 후추 1t, 청주 1T 슈가레시피 돼지고기는 후추와 청주를 넣고 조물조물해서 준비해 주어요. 감자, 양파, 당근은 작게 토막 썰기해주시구요, 청양고추는 잘 다져 줍니다. 팬에 들기름을 두르고 고기를 겉부분이 다 익을 때까지 볶아 주어요. Tip ! 들기름을 사용할 땐, 항상..
주말엔 뭔가 특별한 요리를 만들고 싶어지죠?!! 오늘은 닭고기비카타를 만들어 볼껀데요. 닭고기피카타는 만들기도 쉽고 닭고기, 달걀, 치즈가 들어가 영양도 만점이예요. 아이들 간식이나 어른들 술안주로도 좋아요. ^^ 자!! 만들어 볼께요. 재료준비 닭가슴살 한덩어리, 치즈 2개, 달걀 1개, 파슬리 1/2T, 밀가루 2T, 소금, 후추 슈가레시피 닭가슴살을 전을 부칠 수 있을 정도의 크기로 잘라서 소금과 후추를 뿌려 간을 해요. 치즈를 다지고 그릇에 달걀, 다진치즈, 파슬리를 넣고 잘 섞어준 후 소금으로 간을 해주어요. 준비된 닭고기에 밀가루를 묻힌 다음 달걀에 담갔다가 기름을 두른 팬에 올려주고 위에 치즈를 좀 더 얹어 주어요. 닭고기가 익어야하기 때문에 약한불에서 노릿노릿해질때까지 익히고 기름종이에 올..
안녕하세요. 작은설탕의 "작은"을 맡고있는 Mini입니다. ^^지난 시간에, 티스토리 반응형 스킨 #2 를 적용하고 앞으로 스킨을 수정해나가는 과정을 시리즈로 연재하겠다고 말씀드렸는데요. 이와 더불어서, 이참에 HTML5와 CSS3를 공부하고자 아예 처음부터 티스토리 반응형 스킨을 제작하기로 마음먹게되었어요. 꿈은 원대하게... ㅋㅋ[작은설탕 IT/Blog Tips] - [티스토리 반응형스킨#2 - 시리즈1] 반응형스킨#2로 스킨 바꾸기그래서 오늘은 그 첫시간으로, 티스토리 스킨을 제작하기위한 환경을 설정하는 과정을 소개할게요. 웹개발환경이야 각자 마음에 드는 방법으로 진행하면 되는데요. 전문적으로 프로그래밍을 다루시는 분들은 Eclipse 개발툴을 많이들 이용하시죠. 그런데 굳이 HTML과 CSS, 그..
일본에 있을때 선배를 통해 쯔유를 알게 되었어요. 냉모밀, 판모밀, 야끼소바, 오뎅탕등에 전부 쯔유가 쓰인다는 걸 알고 이런 요리를 집에서 해먹을 수 있게 되었죠.^^ 오늘은 쯔유를 이용해서 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉모밀을 만들어 볼께요. 자!! 만들어 보아요. 재료준비 주재료 : 모밀면 2인분, 생와사비, 양파1/4, 당근 1/6, 무 한토막, 파 1/4뿌리, 얼음 5덩어리국물 : 쯔유 200ml, 물 600ml 슈가레시피 무는 강판에 갈아서 준비해주구요. 당근과 양파는 체를 썰고, 파도 잘 다져 준비해 줍니다. 양파는 물에 10분간 담궈서 매운기를 빼주는거 아시죠?^^ 면은 끓는 물에 4~5분간 삶아서 바로 찬물에 헹궈 그릇에 담아요. 쯔유와 물은 1:3 비율로 잘 섞어줍니다. 얼음을 갈려고 ..
안녕하세요~ 오늘도 희소식이 있어서 기분이 너무 좋은 작은설탕입니다 ^^ 제가 발행하고있는 네이버 오픈캐스트가 네이버 메인페이지에 소개가 되어서 엄청난 방문자가 몰려오고있네요. ㅎㅎ 짜잔~ 보이시나요? ㅎㅎ 지난번엔 다음(Daum) 메인에 올라서, 방문자 증가 효과를 누렸는데요. 이번엔 네이버네요 ㅋㅋ 네이버는 역시 방문자 유입량이 남달라요. 분당 70명씩 쭉쭉 들어오시네요 ^^ 아~ 티스토리 이용자라서 다음을 아껴주고싶지만, 역시 네이버가 갑이네요. ㅋㅋ 암튼 기쁜 하루입니다~ 축하해주실꺼죠?? ^^ PS. 제 오픈캐스트 주소예요. 여러분도 구독 해보세요. 맛있는 레시피 정보를 알려드릴게요~ http://opencast.naver.com/MS164
티스토리에서 기본으로 제공하고 있는 반응형 스킨은 #1과 #2가 있어요. 저희 블로그엔 현재(2016년 7월 21일 현재) 반응형 스킨 #1이 적용되어있어요. 물론 그간 많은 부분을 수정해서 사용하고 있죠.티스토리 꾸미기 관련 이전 글 보기[작은설탕 IT/Blog Tips] - 티스토리 블로그 이웃추가버튼 (링크버튼) 만들기[작은설탕 IT/Blog Tips] - 티스토리 블로그에 카카오 스토리채널 연동하기[작은설탕 IT/Blog Tips] - 티스토리 반응형스킨에 구글 애드센스 광고 삽입하기위에 포스팅한 내용 외에도, 아직 포스팅은 하지않은 채 수정해놓은 기능들도 꽤 있어요. 이렇게 기능 수정을 하기까지는 여러 블로거님의 글을 참고하였는데요, 반응형 스킨 #2에 비해 반응형 스킨 #1의 사용자가 적어서 ..
몇일째 너무 덥네요. 시원한 음식만 자꾸 찾게 되는 계절이죠!! 그래서 오늘은 지난주 시댁을 다녀오면서 가지고 온 오이지를 이용해 쉽고, 아삭아삭 시원하니 맛있는 오이지 무침을 해보았어요. 자!! 만들어 볼께요. 재료준비 주재료 : 오이지 2개양념 : 고추가루 1T, 마늘 1T, 다진마늘 2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 통깨 슈가레시피 오이지를 먹기 좋은 크기로 잘라 주어요. 물에 담궈서 짠맛을 빼주어야 하는데요 중간에 하나씩 먹어보면서 입맛에 맞는 정도까지 둡니다. 저희 오이지는 1시간정도 담궈 두니까 딱 적당하더라구요. 짠맛이 빠지면 오이지를 걸러서 꼭짜서 물기를 제거하고 무칠 그릇에 담아요. 고추가루, 마늘, 파, 올리고당, 참기름을 그릇에 넣고 조물조물 무쳐주는데요. 올리고당이 첨에는 잘 안..
결혼을 하고 집들이를 할때 어떤 요리를 해야할까 검색도 많이 하고 했었는데 신경 쓴 듯 특별해 보이면서 손쉽게 할 수 있는 요리가 많지는 않더라구요. 최근에 요리책을 보다가 발견한 '미나리 강회'라는 요요리가 특별한 듯 넘 어려워 보이지 않아 한번 만들어 보았어요. 자!! 만들어 볼께요. 재료준비 미나리, 부추, 소고기(부채살), 파프리카, 달걀 2개 슈가레시피 미나리는 가는 것을 골라 뿌리와 잎은 다듬고 끓는 소금물에 살짝 데친 후 찬물에 식혀서 키친타올로 물기를 제거해 줍니다. 부추도 살짝 데쳐 같은 방법으로 준비해 주어요. 부추는 데칠때 정말 살짝만 데쳐야지 아님 질겨져요. ^^ 달걀은 흰자와 노른자를 분리하여 따로 약간 도톰하게 부쳐 줍니다. 고기도 맛있게 구어 주구요. 소고기 부위는 구이용이면 ..
안녕하세요~ 지난 시간에, 구글 애드센스 가입하는 방법에 대해서 소개해드렸는데, 계정승인은 잘 받으셨나요? ^^2016/07/15 - [작은설탕 IT/Blog Tips] - 구글 애드센스 가입하기이번 시간엔, 여러분의 티스토리 블로그에 애드센스 광고를 삽입하는 방법에 대해서 소개해드리려고 해요. 제일 관심있는 내용이시죠? ^^ 티스토리 블로그의 스킨에 따라서 애드센스 광고를 삽입하는 방법이 조금씩은 다를 수 있기 때문에, 이번 포스팅에서는 제가 사용중인 "티스토리 반응형 스킨 #1"을 기준으로 설명드림을 알려드립니다. 애드센스 광고유형 알아보기 애드센스 가입이 완료되었으면, 우선 광고부터 생성해야겠죠? 애드센스 규정에 따르면, 하나의 페이지 당 3개의 이미지/텍스트 광고, 3개의 링크광고, 2개의 검색창..
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